স্বাস্থ্যকর মাংস এবং হাঁস-মুরগি, আপনি প্যাকেজিং থেকে বলতে পারেন

মাংস এবং হাঁস-মুরগির শিল্প হল একটি জীবিকা নির্বাহের শিল্প যাতে অনেক কৃষক জড়িত, তবে এটি একটি অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক শিল্পও। মহামারীটির প্রাদুর্ভাব মাংস এবং পোল্ট্রি শিল্পের উপর একটি বড় প্রভাব এনেছে এবং খাদ্য নিরাপত্তার ঘটনাগুলিও ভোক্তাদের আস্থা নষ্ট করেছে। 2016 থেকে এখন পর্যন্ত, যদিও শিল্পের সামগ্রিক স্কেল উন্নত হয়েছে, বার্ষিক বৃদ্ধির হার মাত্র 5.75%, এবং এখনও মাথাপিছু খরচ এবং উন্নত দেশ এবং অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি বড় ব্যবধান রয়েছে।

 

2013 সালে এভিয়ান ফ্লু-এর প্রাদুর্ভাবের পর থেকে, "লাইভ পোল্ট্রি" নিরাপদ নয় বলে মনস্তাত্ত্বিক ধারণার কারণে লাইভ পোল্ট্রির বাজার অস্থির হয়ে উঠেছে। বার্ড ফ্লুর প্রাদুর্ভাব থেকে তাজা, নতুন করোনভাইরাস প্রাদুর্ভাব, যদিও নতুন করোনভাইরাস মহামারী বন্য প্রাণীদের দিকে পরিচালিত হয়, তবে মাংস এবং হাঁস-মুরগি অনিবার্যভাবে প্রভাবিত হয়।

 

উপরন্তু, খাদ্য নিরাপত্তার সাধারণ পরিবেশে, মাংস এবং হাঁস-মুরগির নিরাপত্তা প্রায়ই প্রশ্নবিদ্ধ হয়। মাংস এবং হাঁস-মুরগির খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে, ফিড খাওয়ানো, জবাই এবং প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিং, পরিবহন, স্টোরেজ এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা মাংস এবং হাঁস-মুরগির গুণমানকে প্রভাবিত করে। খাদ্যে সংযোজন এবং মাইক্রোবায়াল দূষণ খাদ্য নিরাপত্তার ঘটনা ঘটাতে পারে এবং ভোক্তাদের ভাবমূর্তিকে প্রভাবিত করতে পারে।

 

অনেক উদ্যোগ শুধু মাংস এবং পোল্ট্রি শিল্পে যোগদান করেছে, মনে করে যে উপরের সবচেয়ে বিশিষ্ট সমস্যার সমাধান হল মাংসের স্বাদ, যা অবশ্যই কোন সমস্যা নয়, গুণমান সর্বদা পরম সত্য। কিন্তু ওয়াইন গভীর গলিতে ভয় পায়, ভাল ওয়াইনকেও ঘন ঘন "চিৎকার" করতে হয়, তাই ভোক্তাদের নিজেদের বিশ্বাস করতে দিন, নিরাপত্তা সূচক উন্নত করুন, প্যাকেজিং প্রচারও অপরিহার্য।

 

1, ছোট স্পেসিফিকেশন

 

জীবনযাত্রার দ্রুত গতি এবং ছোট পরিবার ভোক্তাদেরকে আর বড় আকারে খাবার প্রস্তুত করে না এবং তারা খাবার পছন্দের জন্য ছোট আকারের প্যাকেজ পছন্দ করে। অতএব, মুরগির আলাদা পা, হাঁসের ডানা, শূকরের কান এবং আরও অনেক কিছু সহ ছোট আকারে আরও জনপ্রিয় রান্না করা খাবার প্রবর্তন করা সম্ভব, যা ভোক্তাদের জন্য একবারে খেতে এবং অপচয় এড়াতে সুবিধাজনক। উপরন্তু, সুবিধাজনক খাবার এখন খুব জনপ্রিয়, যা ছোট পরিবারকে দ্রুত খাবার তৈরি করতে সক্ষম করে। পছন্দের এই পরিবর্তন অনুসারে, এন্টারপ্রাইজগুলি ভোক্তাদের আরও নমনীয় খাদ্য পছন্দ করতে সহায়তা করার জন্য প্যাকেজে পুনরায় ব্যবহারযোগ্য জিপার যোগ করতে পারে।

 

2, প্যাকেজিং ফর্ম

 

রান্না করা মাংস এবং মুরগির প্যাকেজিংয়ের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা হল ধূপের গুণমান রক্ষা করা। এখন প্রায় সব রান্না করা খাবারের প্যাকেজিং ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং, পার্থক্য হল কিছু উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করা যায়, কিছু উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করা সমর্থন করে না। এটি সুপারিশ করা হয় যে সমস্ত রান্না করা খাবার ভ্যাকুয়াম কুকিং প্যাকেজিং বেছে নেয়, প্যাকেজিং ইউনিটের দাম অনেক আলাদা নয়, সুবিধাগুলি অনেক দূরে।

 

উপরন্তু, হাইপারমার্কেট মডেলের উত্থানের সাথে, স্বনির্ভর ব্যাগগুলি আরও বেশি সংখ্যক গ্রাহকদের দ্বারা স্বাগত জানাচ্ছে। স্ট্যান্ড আপ ব্যাগ ভোক্তাদের আরো স্বজ্ঞাতভাবে পণ্য প্রদর্শন করতে পারেন, ভোক্তারা প্রভাব পেতে ব্যাগ তাকান স্পষ্টতই উপেক্ষা করার চেয়ে ভাল. স্বচ্ছ ভ্যাকুয়াম কুকিং ব্যাগ ছাড়াও, এটি একটি ফ্রিস্ট্যান্ডিং ব্যাগ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা ভোক্তাদের দেখতে এবং চয়ন করতে আরও সুবিধাজনক এবং দৃশ্যত আরও বায়ুমণ্ডলীয়।

 

3, পরিবেশ সুরক্ষা

 

2021 সালকে চীনে কার্বন নিরপেক্ষতার প্রথম বছর বলা যেতে পারে। প্রধান দেশগুলি সবুজ উন্নয়ন নীতি চালু করেছে এবং সক্রিয়ভাবে নিম্ন-কার্বন অর্থনীতি তৈরি করেছে। চীনকে অবশ্যই সুযোগটি কাজে লাগাতে হবে এবং টেকসই ও উচ্চমানের উন্নয়নের পথে সম্পূর্ণরূপে যাত্রা করতে হবে। অতএব, সবুজ পরিবেশ সুরক্ষা প্যাকেজিং বিবেচনার সাধারণ দিক হতে হবে।

 

 

 

বর্তমানে, অবক্ষয়যোগ্য উপকরণ বাজারে জনপ্রিয়, কিন্তু পিএলএ এবং অন্যান্য জৈব-পচনযোগ্য উপকরণ উচ্চ-তাপমাত্রা প্রতিরোধী নয়, তাই তারা স্পষ্টতই ভ্যাকুয়াম কুকিং ব্যাগের জন্য উপযুক্ত নয়। BOPE সম্পূর্ণরূপে পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপকরণ বেছে নেওয়ার সুপারিশ করা হয়, যা শুধুমাত্র চাহিদা মেটাতে পারে না, টেকসই উন্নয়নও অর্জন করে।

 

4, বৃদ্ধির পরিবেশ

 

আধুনিক সমাজে যেখানে স্বাস্থ্য সংরক্ষণের প্রচলন রয়েছে, কীভাবে ভোক্তাদের বিশ্বাস করা যায় যে মাংস এবং হাঁস-মুরগির খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্য বিক্রয়ের কেন্দ্রবিন্দু এবং অসুবিধা।

 

সবচেয়ে সাধারণ মাংস এবং হাঁস-মুরগির প্যাকেজিং, আমরা সাধারণত মাংস এবং হাঁস-মুরগির আকার অনুকরণ করি, যেমন রোস্ট মুরগির প্যাকেজিং ব্যাগ ডিজাইন একটি বড় মোরগ, রোস্ট হাঁস প্যাকেজিং ব্যাগ ডিজাইন একটি সুগন্ধি রোস্ট হাঁসের মধ্যে, এই প্যাকেজিং নকশা বাজারের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, দৈনন্দিন কেনাকাটা এছাড়াও গ্রাহকদের আকৃষ্ট করা সহজ. কিন্তু নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যের দিক থেকে কিছুটা দুর্বলতা থাকতে পারে।

 

আপনি মাংস এবং হাঁস-মুরগির বৃদ্ধির প্রক্রিয়া ডিজাইন করতে পারেন, বৃদ্ধির পরিবেশ, খাওয়ানোর পরিবেশ, জবাই করার পরিবেশ, উৎপাদন কর্মশালা এবং অন্যান্য দিক থেকে, ভোক্তাদের দেখানোর জন্য যে এই খাদ্যটি ভোক্তাদের মুখে কী কী ধাপ অতিক্রম করেছে, ভোক্তাদের সাথে বিশ্বাস স্থাপন করতে এবং অবশেষে খরচ উদ্দীপক উদ্দেশ্য অর্জন.