সমস্ত খাবার ছোট প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে স্ন্যাকসকে চেষ্টা করা উচিত

সমস্ত খাবার ছোট প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে স্ন্যাকসকে চেষ্টা করা উচিত
সুপারমার্কেটগুলিতে কেনাকাটা করার সময় এটি লক্ষ্য করা কঠিন নয় যে নাস্তার তাকগুলিতে আরও বেশি করে "ছোট -} আকারের" পণ্য রয়েছে। মেনগ্লংয়ের মিনি আইসক্রিম থেকে শুরু করে এক কামড়ায় খাওয়া যেতে পারে, 12-গ্রাম আলু চিপস, প্রায় 20-গ্রাম কোনজাক জেলি পর্যন্ত, এমনকি জিয়াংক্সিয়াওবাইয়ের ফলের ওয়াইন 168 মিলিলিটারের ছোট বোতলগুলিতে প্যাকেজ করা হয়। এই "মিনিয়েচারাইজেশন" কেবল প্যাকেজিংয়ের সঙ্কুচিত নয়, বরং ভোক্তা মনোবিজ্ঞান বোঝার জন্য স্ন্যাক শিল্পের একটি সুনির্দিষ্ট প্রচেষ্টা। জলখাবার নির্মাতাদের জন্য, ছোট প্যাকেজিংয়ের কৌশলগুলি বোঝা বৃদ্ধির সুযোগগুলির পরবর্তী তরঙ্গকে দখল করার মূল চাবিকাঠি হতে পারে।
আসুন প্রথমে গ্রাহকরা কেন এটি কিনে নিয়ে কথা বলি। আজকাল, যে লোকেরা স্ন্যাকস খায় তারা সর্বদা "খেতে চাই" এবং "চর্বি পাওয়ার ভয়ে" এর মধ্যে ছিঁড়ে যায়। উচ্চ - ক্যালোরি এবং উচ্চ - চিনির স্ন্যাকসের একটি শক্তিশালী প্রলোভন থাকে তবে এগুলি খাওয়া সহজেই পরে অপরাধবোধের বোধ করতে পারে। ছোট প্যাকেজিং পুরোপুরি এই দ্বন্দ্বকে সমাধান করে: একটি কামড় - আকারের অংশটি খাওয়ার নিয়ন্ত্রণ করে মানসিক বোঝা হ্রাস করার সময় খাবারের জন্য তৃষ্ণা পূরণ করতে পারে। অনেক লোক বলে, "চিপসের একটি ছোট প্যাকেট খাওয়া অজান্তে পুরো বড় প্যাকেট খাওয়ার চেয়ে ভাল"। "মধ্যপন্থী উপভোগ" এর এই সাধনা স্বাস্থ্য উদ্বেগের যুগে ছোট প্যাকেজিংকে কঠোর চাহিদা তৈরি করেছে।
আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, ছোট প্যাকেজিং পুরোপুরি বর্তমান খণ্ডিত ব্যবহারের পরিস্থিতিতে ফিট করে। সকালে, সাবওয়েতে ছুটে যাওয়ার সময়, আপনি প্রাতঃরাশ হিসাবে আপনার ব্যাগে দুটি ছোট প্যাক বাদাম স্টাফ করতে পারেন; বিকেলে, অফিসে একটি নাস্তা থাকাকালীন, আপনি চিটচিটে অনুভূতি উপশম করতে কোঞ্জাক জেলির একটি ব্যাগ খুলতে পারেন; সন্ধ্যায়, যখন টিভি দেখছে -, আপনি বিভিন্ন স্বাদ চেষ্টা করার জন্য একটি মাল্টি - প্যাকটি খুলতে পারেন ... এই পরিস্থিতিতে, বড় প্যাকেজিং কেবল স্থান গ্রহণ করে না তবে আপনাকে এমন খাবারও ছেড়ে দেয় যা আপনি শেষ করতে পারেন না। ছোট প্যাকেজিংয়ের সুবিধা যেমন "ওপেন এবং অবিলম্বে খাওয়া" এবং "খাওয়ার পরে কোনও বোঝা", স্পষ্ট হয়ে ওঠে। বিশেষত একা বসবাসকারী লোকদের জন্য, ছোট প্যাকেজিং "অর্ধেক খাওয়া এবং অর্ধেক নিক্ষেপ" এর অপচয়কে এড়িয়ে যায়।
পণ্য কৌশলটির দৃষ্টিকোণ থেকে, ছোট প্যাকেজিংও নির্মাতাদের জন্য একটি "স্মার্ট পছন্দ"। ক্রমবর্ধমান কাঁচামালের দামের চাপের মধ্যে, সরাসরি ক্রমবর্ধমান দামগুলি গ্রাহকদের বিরোধী হতে পারে। যাইহোক, প্যাকেজিংটিকে আরও ছোট করা এবং দামের সাথে সামান্য সামঞ্জস্য করা উভয়ই ব্যয়ের চাপ হ্রাস করতে পারে এবং এটি সবার কাছে আরও গ্রহণযোগ্য করে তুলতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের মিনি আইসক্রিমের নিয়মিত সংস্করণের তুলনায় 30% কম ওজন রয়েছে তবে দামটি কেবল 15% হ্রাস পেয়েছে, যা অজ্ঞান হয়ে লাভের মার্জিন বাড়িয়েছে। তদুপরি, সংমিশ্রণ প্যাকের নকশা বুদ্ধিমান। দেখে মনে হচ্ছে "প্রতিটি প্যাকটি সস্তা", তবে বাস্তবে, গ্রাহকরা একবারে 4-6 প্যাকগুলি কিনে এবং গ্রাহকের প্রতি গড় লেনদেনের মানটি বৃহত্তর প্যাকগুলি কেনার চেয়ে আসলে বেশি, তাই বিক্রয় এবং লাভ উভয়ই একসাথে বাড়তে পারে।
এটি লক্ষণীয় যে ছোট প্যাকেজিং স্বাস্থ্য আপগ্রেডের জন্য "সেরা ক্যারিয়ার" হয়ে উঠেছে। আজকাল, যখন গ্রাহকরা স্ন্যাকস কিনে, তারা সাবধানে উপাদানগুলির তালিকাটি পড়েন এবং চিনি হ্রাস করে, কম - ফ্যাট এবং পরিষ্কার লেবেলগুলি যুক্ত সুবিধাগুলিতে পরিণত হয়। যাইহোক, এই "স্বাস্থ্য বৈশিষ্ট্যগুলি" খুব বিমূর্ত, এবং ছোট প্যাকেজিং এগুলিকে স্বজ্ঞাত করে তুলতে পারে: একটি "কম - চিনি মিনি আইসক্রিম" গ্রাহকদের মনে করবে যে "এটি আকারে ছোট এবং চিনি কম রয়েছে, তাই আরও কয়েকটি খাওয়া ঠিক আছে"; "নন - ভাজা ছোট আলু চিপস" এর একটি প্যাকেট তার প্রিমিয়াম মূল্যে আরও সহজেই গৃহীত হয়। "ছোট অংশ + স্বাস্থ্য" এর এই সংমিশ্রণটি কেবল স্লোগান দেওয়ার চেয়ে বেশি প্ররোচিত।
নির্মাতাদের জন্য, ছোট প্যাকেজগুলি উত্পাদন করার সময় দুটি বিশদ বিবেচনা করতে হবে। প্রথমত, প্যাকেজিং ডিজাইনের "সূক্ষ্মতা" বোধের উপর জোর দেওয়া উচিত। সর্বোপরি, ছোট প্যাকেজগুলি প্রায়শই "-} - go গো" খরচ "এর জন্য আইটেম কিনুন প্ররোচিত হিসাবে বিবেচিত হয়। টাটকা রঙের স্কিমগুলি, সংক্ষিপ্ত কপিরাইটিং এবং এমনকি "চিনি নিয়ন্ত্রণ সহকারী" এর মতো চিন্তাশীল অনুস্মারকগুলি তাদের আবেদন বাড়িয়ে তুলতে পারে। দ্বিতীয়ত, বিভিন্ন পরিস্থিতিতে খাপ খাইয়ে নেওয়া অপরিহার্য। উদাহরণস্বরূপ, অফিস কর্মীদের জন্য "বিকেলে চা কম্বো প্যাকগুলি" এবং ফিটনেস উত্সাহীদের জন্য "উচ্চ - প্রোটিন ছোট প্যাকেজ" তৈরি করা। সুনির্দিষ্ট অবস্থান বাজারে প্রবেশের মূল চাবিকাঠি।
শেষ পর্যন্ত, ছোট প্যাকেজগুলির জনপ্রিয়তা মূলত "সংযম, সুবিধার্থে এবং স্বাস্থ্য" এর ব্যবহারের প্রবণতা ধারণ করে। জলখাবার নির্মাতাদের জন্য, প্রবণতাটি অনুসরণ করা উচিত কিনা তা নিয়ে লড়াই করার পরিবর্তে, কীভাবে ছোট প্যাকেজগুলি আলাদা করতে হয় তা বিবেচনা করা ভাল। সঠিক দিকটি বেছে নেওয়ার মাধ্যমে, ছোট প্যাকেজগুলি একটি "প্যাকেজিং ফর্ম" থেকে একটি "গ্রোথ ইঞ্জিন" তে রূপান্তর করতে পারে, একটি তীব্র প্রতিযোগিতামূলক বাজারে সুবিধা অর্জন করে।